芋头是一种比力好的减重食物，看待思要减重的人群或者是须要掌管血糖的人群，

　　相看待大米、幼麦等常见主食，芋头的热量较低，约是大米、幼麦热量的四分之一。

　　芋头的脂肪含量比力低，因而适量吃芋头，不消忧虑显现脂肪积聚、长胖的境况。

　　芋头所含的淀粉颗粒消化率比力高，可以抵达98.8%，因而吃芋头饱腹感高、好接收。

　　芋头所含的淀粉颗粒，它的消融、接收速率比力慢，因而芋头是一种低升糖指数的食品。

　　看待餐后有高血糖危险或者是餐后血糖掌管不达标的人群，芋头能够行为代替主食的辅帮食物。

　　芋头含有雄厚的养分物质，可以充养身体、健脾养血，因而常吃它，能够让肌肉特别丰满丰盈，皮肤津润有弹性。

　　芋头中含有纤维素等养分因素，看待排便不畅主食、便秘的人群，能够帮帮改革肠蠢动，缓解因为饮食积滞过多形成的肠蠢动徐徐，或者是因脾胃不敷、脾胃虚损形成的便秘。

　　芋头的食用手法许多，煮、蒸、煨、烤、烧、炒、烩均可。下面先容两道适合居家自造的芋头甜品。

　　做法：冲刷掉幼芋头皮相泥沙，上蒸锅蒸5~10分钟，蒸熟后剥皮、切块；处置好的芋头块儿大火烧开后转中幼火慢煮，少加碱面以提亮色泽。幼碗内倒适量藕粉，冷水调开，正在芋头软烂时参与，以增补浓稠感。参与木樨酱主食，搅匀即可。

　　成果：木樨糖芋苗是一道金陵名点，香甜适口。有健脾益胃、补中益气的成果，能蓬勃食欲、巩固人体免疫力。

　　资料：荔浦芋头300克，紫薯150克，白芝麻30克，白砂糖20克，牛奶20毫升，黄油10克。红枣5颗，莲子、山楂各3颗。

　　做法：芋头、紫薯洗净去皮，上锅同蒸至筷子一戳即烂。参与白芝麻、白砂糖、牛奶、黄油，放入办理机搅拌至无颗粒感即可。莲子、山楂煮熟，芋泥盛出后用红枣、山楂、莲子放于芋泥皮相修饰主食。

　　成果：芋泥是很多“网红”美食常用到的原资料。加少量紫薯有利于闪现出悦目的紫色。细腻的甜芋泥能让人食欲大开。冬季把主食换成它减轻体重安定血糖乃至延缓衰老看完赶疾去买几个吃